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Découvrir ÉrablicieuxNB !

Votre source pour tout ce qui est érable et délicieux au Nouveau-Brunswick.

Le sirop d’érable fait partie de notre héritage canadien. Au Nouveau-Brunswick, le climat, le sol et les forêts combinés créés une sève d’érable unique qui est transformé en sirop d’érable pur de catégorie A, conventionnel ou biologique afin consommés ici et partout au monde.

Le mois de mars est le mois du sirop d’érable et le meilleur temps de faire une tournée des sucreries du Nouveau-Brunswick pour une expérience authentique. Essayé une dégustation de la tire sur neige, du sirop d’érable pur sur les crêpes, du sucre d’érable dans votre breuvage préféré ou autres produits d’érable délicieux.

ÉrablicieuxNB est votre source pour tout ce qui est sirop d’’érable… des recettes, des blogues, des inspirations, des photos et des vidéos recueillis partout dans notre belle province. Rencontrez nos producteurs locaux et découvrez de nouvelles façons de déguster leur délicieux sirop d’érable pur !

  • JOIGNEZ-VOUS À NOUS AU

    FESTIVAL DE L’ÉRABLE DE L’ATLANTIQUE À ST-QUENTIN
    1 et 2 avril 2022

  • JOIGNEZ-VOUS À NOUS AU

    RIVERVIEW MAPLEFEST
    Le 1 au 3 avril 2022

  • JOIGNEZ-VOUS À NOUS AU

    PRODUITS D’ÉRABLE SCOUDOUC
    2858, route 132, Scoudouc, N.-B. E4P 1B7
    Sam. le 23 avril 2022 de 12h à 16h

  • JOIGNEZ-VOUS À NOUS AU

    MARCHÉ DES FERMIERS DE BOUCTOUCHE
    9 boul. Irving, Bouctouche, N.-B. E4S 3J3
    Dim. le 24 avril 2022 de 13h à 16h

  • JOIGNEZ-VOUS À NOUS AU

    MOONSHIN’HERS CAFÉ BISTRO D’EDMUNDSTON
    45 rue de l’Église, Edmundston, N.-B. E3V 1J4
    Le 30 avril 2022 à 14h

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Retrouvez tous nos liens ici :

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Mai 2

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Faites-vous une faveur et dégustez-la dehors lors Faites-vous une faveur et dégustez-la dehors lors de la prochaine chaude journée de printemps !

Jeremiah Clark, de la distillerie @moonshine.creek , nous a apporté cette boisson d'inspiration tiki, et la replace dans son contexte. Rêvez de la plage, et lisez l'histoire de "Don the Beachcomber" et comment le sirop d'érable a joué un rôle dans le phénomène mondial de la culture des cocktails Tiki.

Lien dans la bio.

#erablicieuxNB @destinationNB #exploreNB #siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable #maple #maplesyrup #maplesyrup🍁 #maplesyrupseason #mapletaffy #maplesugar #sugarshack #madeinNewBrunswick #tiki #cocktail

Faites-vous une faveur et dégustez-la dehors lors de la prochaine chaude journée de printemps !

Jeremiah Clark, de la distillerie @moonshine.creek , nous a apporté cette boisson d'inspiration tiki, et la replace dans son contexte. Rêvez de la plage, et lisez l'histoire de "Don the Beachcomber" et comment le sirop d'érable a joué un rôle dans le phénomène mondial de la culture des cocktails Tiki.

Lien dans la bio.

#erablicieuxNB @destinationNB #exploreNB #siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable #maple #maplesyrup #maplesyrup🍁 #maplesyrupseason #mapletaffy #maplesugar #sugarshack #madeinNewBrunswick #tiki #cocktail
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Avr 15

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Comme par heureux hasard, le chef reconnu @chrisae Comme par heureux hasard, le chef reconnu @chrisaerni de Rossmount Inn nous fait part d'un plat succulent qui sera servi à son ouverture cette année ! Essayez la recette de poitrine de porc du chef Chris Aerni, et n'oubliez pas de visiter Rossmount Inn lors de votre prochaine visite à St. Andrews!

#erablicieuxNB @destinationNB #exploreNB #siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable #maple #maplesyrup #maplesyrup🍁 #maplesyrupseason #mapletaffy #maplesugar #sugarshack #madeinNewBrunswick

Comme par heureux hasard, le chef reconnu @chrisaerni de Rossmount Inn nous fait part d'un plat succulent qui sera servi à son ouverture cette année ! Essayez la recette de poitrine de porc du chef Chris Aerni, et n'oubliez pas de visiter Rossmount Inn lors de votre prochaine visite à St. Andrews!

#erablicieuxNB @destinationNB #exploreNB #siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable #maple #maplesyrup #maplesyrup🍁 #maplesyrupseason #mapletaffy #maplesugar #sugarshack #madeinNewBrunswick
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Avr 12

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C'était le dernier week-end pour la tire d'érabl C'était le dernier week-end pour la tire d'érable sur neige à Dumfries Maples mais ils seront encore ouverts pour les petits déjeuners de fin de semaine sur réservation. La saison touche à sa fin pour la plupart de nos producteurs du sud, mais vous pouvez trouver le sirop d’érable de cette année en vente partout dans la province !

Voici une vidéo récapitulative de la visite de @maritimeglutton aujourd'hui. Profitez-en !

#ErablicieuxNB

@destinationNB #exploreNB #siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable

C'était le dernier week-end pour la tire d'érable sur neige à Dumfries Maples mais ils seront encore ouverts pour les petits déjeuners de fin de semaine sur réservation. La saison touche à sa fin pour la plupart de nos producteurs du sud, mais vous pouvez trouver le sirop d’érable de cette année en vente partout dans la province !

Voici une vidéo récapitulative de la visite de @maritimeglutton aujourd'hui. Profitez-en !

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Avr 11

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Voici Lauren Mullaly de @maritimeglutton ! Elle es Voici Lauren Mullaly de @maritimeglutton ! Elle est à Dumfries Maples aujourd'hui, et prendra en charge nos histoires Facebook et Instagram. Ne manquez pas de la suivre ! 

#ErablicieuxNB

@destinationNB #exploreNB #siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable

Voici Lauren Mullaly de @maritimeglutton ! Elle est à Dumfries Maples aujourd'hui, et prendra en charge nos histoires Facebook et Instagram. Ne manquez pas de la suivre !

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Avr 4

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Les brunchs de la Sucrerie Chiasson sont célèbre Les brunchs de la Sucrerie Chiasson sont célèbres au nord du Nouveau-Brunswick. Jetez un coup d'œil à cette vidéo qui résume la visite de @MyInbouffe pour voir pourquoi il s'agit d'une partie iconique du printemps dans cette région de la province.

#ErablicieuxNB

#paquetville #peninsuleacadienne @peninsuleacadienne @destinationNB #exploreNB #siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable

Les brunchs de la Sucrerie Chiasson sont célèbres au nord du Nouveau-Brunswick. Jetez un coup d'œil à cette vidéo qui résume la visite de @MyInbouffe pour voir pourquoi il s'agit d'une partie iconique du printemps dans cette région de la province.

#ErablicieuxNB

#paquetville #peninsuleacadienne @peninsuleacadienne @destinationNB #exploreNB #siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable
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Avr 3

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Voici Mylène Thériault de @Mylnbouffe, l'une de Voici Mylène Thériault de @Mylnbouffe, l'une de nos ambassadrices pour Érablicieux. Elle est à la Sucerie Chiasson aujourd'hui, profitant de leur fameux brunch, du beau temps printanier et de la tire sur neige. Suivez-la sur Instagram et Facebook. 

#ErablicieuxNB

#paquetville #peninsuleacadienne @peninsuleacadienne @destinationNB #exploreNB #siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable

Voici Mylène Thériault de @Mylnbouffe, l'une de nos ambassadrices pour Érablicieux. Elle est à la Sucerie Chiasson aujourd'hui, profitant de leur fameux brunch, du beau temps printanier et de la tire sur neige. Suivez-la sur Instagram et Facebook.

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Mar 30

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Voici une autre délicieuse recette de @portcityde Voici une autre délicieuse recette de @portcitydelicious - un Wrap de poulet croustillant à l'érable et à l'aneth ! Essayez-le à la maison, et n'oubliez pas de nous dire ce que vous en pensez.  Lien dans la bio.

#erablicieuxNB 

#siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable #maple #maplesyrup #maplesyrup🍁 #maplesyrupseason #mapletaffy #maplesugar #sugarshack #madeinNewBrunswick @destinationNB #exploreNB

Voici une autre délicieuse recette de @portcitydelicious - un Wrap de poulet croustillant à l'érable et à l'aneth ! Essayez-le à la maison, et n'oubliez pas de nous dire ce que vous en pensez. Lien dans la bio.

#erablicieuxNB

#siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable #maple #maplesyrup #maplesyrup🍁 #maplesyrupseason #mapletaffy #maplesugar #sugarshack #madeinNewBrunswick @destinationNB #exploreNB
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Mar 28

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Nous savons que @HubCityFoodies a apprécié le Ri Nous savons que @HubCityFoodies a apprécié le Riverview Maplefest aujourd'hui. Et vous ? Le tout se poursuit demain, vous avez donc le temps de profiter des événements ÉrablicieuxNB à votre tour. Voici un petit aperçu de ce qui s'est passé aujourd'hui :

#erablicieuxNB @townofriverview @destinationNB

#exploreNB #siropderable #newbrunswick #nb #erable #érable #sucrederable #maple #maplesyrup #maplesyrup🍁 #maplesyrupseason #mapletaffy #maplesugar #sugarshack #madeinNewBrunswick

Nous savons que @HubCityFoodies a apprécié le Riverview Maplefest aujourd'hui. Et vous ? Le tout se poursuit demain, vous avez donc le temps de profiter des événements ÉrablicieuxNB à votre tour. Voici un petit aperçu de ce qui s'est passé aujourd'hui :

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3 weeks ago

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www.acadienouvelle.com/actualites/2023/01/06/fredericton-fait-la-sourde-oreille-aux-producteurs-d... ... See MoreSee Less

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Fredericton fait la sourde oreille aux producteurs de sirop d’érable

www.acadienouvelle.com

Alors qu’elle vient de fracasser son propre record de production, l’Association acéricole du Nouveau-Brunswick déplore l’inaction de Fredericton qui tarde
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La production de sirop d'érable atteint des records au N.-B. ... See MoreSee Less

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La production de sirop d'érable atteint des records au N.-B.

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La matinale | La production de sirop d'érable atteint des niveaux records au pays. Les acériculteurs canadiens ont produit 17,4 millions de gallons en 2022, une augmentation de 53,8 % par rapport à...
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Le « Grog » de Waterville

Le sirop d'érable est couramment utilisé dans les cocktails…
mai 1, 2021/par Adam Hodnett

POITRINE DE PORC GLACÉE À L’ÉRABLE

Chris Aerni, de Rossmount Inn, a préparé un plat de poitrine de porc, associé à du sirop d'érable vieilli en fût de Wabanaki. Il a dit qu'il était ravi de découvrir les produits de Wabanaki et les nuances de la saveur d'érable que le processus de vieillissement en fût fait ressortir.
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Les salades de cornichons à l'aneth, les wraps croustillants…
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Nous savons que HubCityFoodies a apprécié le Riverview Maplefest. Et vous ? Voici un petit aperçu de ce qui s'est passé :
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Je me souviens des sorties de classe quand j'étais enfant.…
février 25, 2021/par Maplelicious NB

Livre de recettes

mars 5, 2020/par Adam Hodnett

Recettes & Blogue

Recettes

Waterville Grog
mai 1, 2021

Le « Grog » de Waterville

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“Wrap” de poulet croustillant à l’érable et à l’aneth

Omble chevalier à l'érable
février 27, 2021

Omble chevalier à l’érable

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Whiskey Sweet & Sour

Blogue

mars 24, 2021

La cinquième saison du Nouveau-Brunswick

Jenna MacDonald de @theresashoeforthat nous propose une liste de 5 façons familiales de profiter de la "cinquième saison du Nouveau-Brunswick". Faites-nous savoir si l'une de ces suggestions inspire votre famille.
mars 19, 2021

Cinq sucreries à visiter ce week-end

février 2, 2021

Le sirop d’érable pur un choix naturel et nutritif

mars 9, 2019

Euston Park’s Maple Sugar Camp

3 000 000

Plus de 3 000 000 kg de sirop d’érable
sont produits annuellement au N.-B.

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Rencontrez nos producteurs

Avec plus de 250 producteurs dans la province, qui entretiennent plus de 3 000 000 d’entailles, le sirop d’érable est vraiment un mode de vie pour de nombreux Néo-Brunswickois. Cette industrie crée également plusieurs marques de sirop d’érable pur, positionnant notre province sur la carte du monde. C’est réellement une réussite dont tous les Néo-Brunswickois peuvent être fiers.

Qu’il s’agisse de produire 7 barils par heure ou de récolter la sève avec des seaux, l’industrie du sirop d’érable englobe une grande variété d’érablières, de produits et de modes de vie. Découvrez la vie dans l’industrie, les produits novateurs ou la passion qui anime la bouteille de sirop d’érable en rayon, grâce à notre série d’histoires et de vidéos intitulée « Rencontrez nos producteurs ».

Apprenez à connaître vos producteurs locaux et laissez-vous emporter par leurs visites virtuelles !

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Siège social: 250 rue Sheriff, Grand-Sault, Nouveau-Brunswick, Canada, E3Z 3A2

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www.siropderablenb.com

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