Le camp de la Ville de Moncton est la seule érablière appartenant à une municipalité au Canada. En 2021, il fêtera son 21e anniversaire d’exploitation par la Ville de Moncton !

La visite « Pails to Pipeline » vous emmène dans un voyage d’apprentissage sur l’histoire des camps acéricoles, les érables spécifiques qui sont entaillées, la valeur nutritionnelle de l’érable (carte nutritionnelle gratuite), comment cuisiner avec l’érable (livre de recettes gratuit), l’évolution de la technologie pour créer des produits de l’érable, et des faits rapides en cours de route.